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Pan de Ajo con Queso

La mezcla de mantequilla, queso y hierbas para untar en esta receta es deliciosa en sándwiches o como relleno para una tortilla, así que antes de hacer la mezcla, es posible que desees duplicar los ingredientes para tener más cantidad a mano para otra preparación.

Incluso puedes darle forma de bola y enrollarlo para obtener una bola de queso clásica para una próxima reunión.

PARA 8 RACIONES

  • 100 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
  • 4 dientes de ajo machacados
  • 100 gramos de mozzarella rallada
  • 100 gramos de queso cheddar maduro rallado
  • 3 cucharadas de perejil picado
  • 2 cucharadas de albahaca picada
  • Una pizca de pimienta negra molida
  • 1 pan chapata grande
  1. Precalienta el horno a 200 ° C.
  2. Mezcla la mantequilla, el ajo, la mozzarella, el queso cheddar, el perejil, la albahaca y la pimienta en un procesador de alimentos o en un bol con una cuchara de madera hasta que los ingredientes estén bien mezclados.
  3. Corta la chapata en rodajas de 1 y 1/2 cm de grosor, cortándolas en ángulo y cortando solo dos tercios de la rodaja, dejando intacto un tercio para que no se desprenda de la barra. Extiende la mezcla del relleno uniformemente entre las rodajas. Envuelve la chapata sin apretar con papel de aluminio, doblando las esquinas y los bordes para cubrirla por completo.
  1. Coloca el pan envuelto en una bandeja para hornear y hornee hasta que el relleno se derrita, aproximadamente 20 minutos. Desenvuelve el pan y mételo otra vez al horno para hornearlo otros 5 minutos.
  2. Sirve inmediatamente.
Resumen
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Pan de Ajo con Queso
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